ラーメン好きなんです。 自作ラーメンもけっこう作るんですけど、 けっこう麺はかためが好きなんですよねー。 他の人をみてると、袋麺に記載されている時間をしっかり茹でる人が多いんですが ぼくの場合は、沸騰したお湯に麺をつけて、めんの色が変わったな…