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ひなぴし

会いたくて、会いたくてふるえるシンドローム。

メレブは呪文を唱えた「あまぞんやすすぎるあまぞんやすすぎるあまぞんやすすぎるあまぞんやすすぎるあまぞんやすすぎるあまぞんやすすぎるいやまじで

格安廻転寿司店は代替魚を使うところから進化して死魚を使うようになってるらしい

食べ物 外食

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全てのお寿司屋さんがそうだってことはないと思いますが。。

 

安いには理由があると。

 

以前は「代替魚」と呼ばれる、味や見た目がよく似た別の魚を出す方法が主流だったとか。

たとえば、まぐろのかわりのアカマンボウとか。

 

そこから進化して現在では「死魚」と呼ばれる

海面に浮かんでしまっていた魚や海の底に沈んでいた魚を使う手法が取られているとか。

 

これだと魚自体は本物なので・・ほとんど見分けはつかないかも。

 

 



格安回転寿司、安さの裏にある「死魚」ネタとは? (週刊SPA!) - Yahoo!ニュース

※このブログのタイトルは、以前は「はてなで泣いた」でした。独自ドメインへ移行したためタイトルを変更しました※ @iPhoone3Gが語る自叙伝的なこと。 これはまだ俺が20代前半だった時のこと。仕事で疲労困憊な俺は、退社後の深夜2時頃、近くにある大きめの銭湯にやってきた。銭湯といってもいわゆるスーパー銭湯ではなく、普通の銭湯だけど大きい風呂屋。ヤクザ屋さんかな?という人もけっこうみかけるこの風呂屋は、銭湯料金だけど露天的な風呂があったり、サウナが広かったりしてけっこう気に入っていた。銭湯での行動はいつも決まっていて、まずは身体を温めるために内湯に浸かる。その後サウナに入って汗を出す。そして露天の風呂を楽しみ、洗髪・洗体をして出る。というのが自分のコースだ。その日も同じように内湯に浸かり、サウナへ・・とここまでは良かったが、疲労が極限まで達していたためか、普段は絶対にないのに、サウナで横になって寝てしまった。どれくらいだろう??15分くらいは経っていたか。気がつくと、タオルをはだけさせ、一糸まとわぬ姿で眠っていた。サウナには深夜にもかかわらず数人の客がいた。(続きは、また。思い立った時に。)
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