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ひなぴし

会いたくて、会いたくてふるえるシンドローム。

超簡単な半熟ゆで卵の作り方

グルメ

「ゆでる」のではなく「蒸す」に近い調理法が斬新。

 

ざっくり説明すると・・・

 

卵の丸い方に針で穴をあける

鍋に卵を入れてお玉一杯の水を入れる

蓋をして中火で6分

火を止めて半熟なら3〜4分、固ゆでなら6分

水で冷やす

 

詳しくはこちらで↓



絶対に失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方。火をつけてから10分で完成、殻むきもバッチリ! | タムカイズム
ちょっとしたコツで、簡単に半熟のゆで卵が失敗なく作ることができます。 ゆで卵をゆでなくてもいいというのが私の中では一番の驚きでした。 ...

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