果物けっこう好きなんです。
本当にいろんな種類の果物が好きなんですけど
柑橘系の果実は食べる機会が多いですよね。
小さい頃からよく食べたのが
グレープフルーツ。
砂糖をかけて食べる
なんて話も聞きますが、ぼくは砂糖はかけずに
そのまま食べます。
でも、いつもどうやって食べてたかというと
半分に切って、スプーンで。
これって、食べるのに時間かかったり・・するのであまり好きじゃない。
じゃあどうやって食べるのがいいかというと・・
今日の朝、フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されていました。
それをちょっとやってみようと思いたち、
グレフル、買ってきました(笑)
先に言っておきますが
包丁さばきがうまくないです(笑)
もっとキレイにできるはずだと思いますが、そうなっていないのでご容赦を。
包丁だと歯がデカくて危ないので、果物ナイフがいいと思います。
あ、包丁でもできるとは思いますけど、気をつけて。
まずは半分に切ります。
次に、底の部分を切り落とします。
そしてこの次がコツ。
皮と身の間にナイフを入れて、
グレープフルーツ自体を回転させるようにして、
真ん中の身の部分をくりぬいていきます。
くりぬけたら、実についてしまっている白い皮の部分を落とします。
で、繰り抜いた皮は、容器として使用します!
繰り抜いた皮に、最初に切り落とした底の部分を入れると・・
容器になります!
そこへ食べやすいサイズに切った実を入れればOK!
ぼくは8等分にして入れてみました。
切り方がキレイだと、ここに入れたときに
あたかも果物ゼリーを裏返したかのようなキレイな形になります。
いや、包丁・・ナイフさばきが微妙なので
見栄えがそこまでよくないですが(笑)
そんなに技術が高くないぼくでも簡単にできたので、
とてもおすすめな切り方・食べ方です。
ぜひ、お試しあれ!