「すあま」という和菓子を知ってますか??
関西出身のぼくは・・全く知らず・・
関東のスーパーで売っているのをみて、これは何ぞ!?と思い、買ってみました。
見た目は・・そうです。
かまぼこです。
これ、関西の人にこの写真をみせたら
十中八九、かまぼこと答えることでしょう(笑)
しかし!
これは、和菓子コーナーで売ってました(笑)
「す甘」と書いてあったのですが・・
正式表記はどうなんでしょう??
ちなみに関東ではお祝いごとでこの「すあま」を「寿甘」と書いて
箱に入れて配る習慣があるところもあるらしいです。
縁起物なんですね。
ちなみに、材料は上新粉と砂糖ということで
ういろうと同じ・・で、食感も近いということですが
作り方が全く違うらしく、同じものではないとか。
上新粉ってことは
柏餅とかと同じってことですかね。
通販だと・・ここで買えるみたいですよ。
関西だと売ってるのみたことないですからねー。
どうしても食べてみたいという、関東以外の方は・・どうぞ。
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お団子の生地(上新粉)に砂糖で甘さ控えめにした食べやすい昔から人気のお菓子です。すあま 1kg... |
ちなみに、関東だけではなく
東日本では広く知られているそうです。
へぇ〜〜西日本では知らないなぁ・・
「すあま」の味と食感ですが・・
ねっちょり、もちもち
そういう感じです。
何に似てるかと言われれば・・やっぱりういろうかなぁと。
いや、ういろうそのものでは??という気も。
ういろうと一緒に食べてはないので正確にはわかりませんが
記憶の中のういろうとはほぼ同じ食感です。
味は、ういろうのプレーン(?)ぽい味です。
プレーンってなんやねんと言われそうですけど(笑)
あの、抹茶とか、そういう味ではない、白いやつですね。
あれです。
ということで、まあ
団子とか好きな人なら美味しいかなという気もします。
あ、よく考えたら
三色団子の白いやつ、あれですね、味は。
あんまりたくさん食べるものではなさそうですけど、
上の写真のものが1個で80円ぐらいでスーパーで売ってたので
価格はかなり安いものだと思います。
また、食べたことないものにはどんどん挑戦しようと思います(笑)