すし用語をまとめた画像がありましたのでご紹介。
これだけみるだけでも、かなりすし業界に詳しくなれるんじゃないでしょうか。
「お愛想！」って「お勘定」の意味で使う言葉だけど
あれは「謙遜してる」言葉だから、店員側が使う言葉であって
客側が言う言葉ではないらしい。
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これだけみるだけでも、かなりすし業界に詳しくなれるんじゃないでしょうか。
「お愛想！」って「お勘定」の意味で使う言葉だけど
あれは「謙遜してる」言葉だから、店員側が使う言葉であって
客側が言う言葉ではないらしい。