パンケーキとホットケーキの違い
って・・何??
と思ったので、調べてみました。
最近、多いですよね。
「パンケーキのお店」
あれ、儲かると思うんですよねー
小麦粉だし。
果物いっぱいのせて1,000円!!
とか、めちゃ高い。
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食べながら、これってホットケーキとは何が違うの・・?と。
調べてみると
パンケーキとホットケーキは、想像どおり
普通にいくと「同じもの」だそうです。
というより、本来は「パンケーキ」というのが正しいのか。
「パンケーキ」の「パン」は、あのブレッドのパンではなく、
「フライパン」の「パン」だそうです。
つまり、フライパンで作ることができるケーキのこと。
これが日本で登場したとき「ホットケーキ(最初はなまって「ハットケーキ」と言われていた?)」と言われたり、
あと、パンケーキミックスが「ホットケーキミックス」として登場したことによって
「ホットケーキ」という言葉が一般的になったとか。
ふーん。
ただ、家で想像する「ホットケーキ」というと
ある程度厚みがあって、甘い味・・ですよね。
これをホットケーキと呼んで、そうではないもの
たとえば薄いものや
砂糖が入ってない、もしくは少量で甘みが少ないものを「パンケーキ」と呼ぶ
これぐらいの違いはなんとなくあるのかもしれません。
とにかく、ホットケーキはパンケーキと同じ
あえて言うなら、
フライパンで作るパンケーキの中で甘い味付け、厚みがあるものをホットケーキと呼ぶ
こんな感じですかね??