メリケン粉っていう言葉を
テレビで久々に聞きました。
「メリケン粉」
そういえば、以前はけっこう聞いたことあるようなこの言葉。
けど、よく考えたら
「メリケン粉」って何？（笑）
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これは「メリケン粉オンステージ」とかいてありますが
たぶん関係ない（笑）
メリケン粉・・
ということで調べてみました。
メリケン粉とは
小麦粉のことだそうです
もう答えでましたね（笑）
昔、アメリカから小麦粉が入ってきたとき
日本には石臼で挽いた「うどん粉」なるものがあったとか。
それに対してアメリカからきたものは
機械で製粉されていてかなりきれいなものだったらしい。
それを「うどん粉」と比較して
「メリケン粉」と呼んだのだとか。
「American」の「A」が取れたわけですね〜
アメリカの粉ってことで。
なるほど〜
夏場はメリケン粉に虫がわかないように
冷蔵庫保管が必須ですねー
