久しぶりに新幹線に乗り、前々から気になっていた商品を車内販売で買うことにしました！
それは、スジャータ（めいらく）のアイスクリームです。
「High Quality」と書かれていることから、かなりの自信がうかがえますよね(^_^;)
渡されたときは全体的に凍ってる感じです。
原材料名をみるとわかりますが・・余計なものが何一つ入ってません。
アイスクリームに必要なものしか入ってない。
そりゃ高級品だよね、という。
外蓋を開けると内蓋がありますが、そこに「材質 アルミ」と記載。
これは・・アピールですよね（笑）高級なアイスにしか無い仕様だと思われます。
開けると、しっかり詰まってます。
カッチカチやぞっ！！！
＼ザブングル VS UQ三姉妹、だぞっ／
— UQ、だぞっ (@UQ_WiMAX) June 8, 2018
「〇〇ガッチガチで、くやしいです！」と ギャグを披露された三姉妹の表情に注目＼(・ω・`)な【悔しい篇】。
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カッチカチとくやしいです！を両方披露されているザブングルさんでした（笑）
いや、このスジャータアイスクリーム、本当にカッチカチなんですよ！
前からカチカチだとは聞いていましたが、ここまでとは・・・（笑）
スプーンがアイスに入っていきません（笑）
で、どれぐらいで普通に食べられるようになるかというと・・
商品を受け取ってから大体10分過ぎたぐらいからですね。。
ということなので、もし買って新幹線車内で食べようと思うときには、あと下車まで何分ぐらいあるかは確認が必要です。
さて味ですが・・まさにハイクオリティ。うまいです。
舌触りがとてもよく、しかも濃厚さが伝わってきます。まさにプレミアム。
お値段はこちら。290円
下の60円割引がかかっているのはアイスコーヒーですね。アイスコーヒーは本当は330円みたいです。
東京〜新大阪間の新幹線車内販売メニューはこちらにありました。
https://www.jr-cp.co.jp/pdf/service/wagon_menu_list.pdf
こんなにたくさんのものを積んでるとは・・おそるべき収納力（笑）
スジャータアイスクリームは、今回買ったバニラ以外に
抹茶290円といちご330円があるようです。どちらもおそらくハイクオリティであることが予想されます。
新幹線スジャータアイスが超硬い理由
★乳脂肪分が高い
※乳脂肪分が8％以上あるものを「アイスクリーム」と呼ぶそうですが、このアイスは、バニラ味の乳脂肪分が15.5％（抹茶味は10％）で、かなり高い割合です
★空気の含有量をかなり少なくしている
※そうすることで濃厚な味わいとなめらかな舌触りを実現
ということで、要はアイスクリームの密度が高いため、なかなか固く溶けないようです。高級感のあるアイスクリームということ。
車内販売で購入する際に、販売してくれる方からも「かたいのでお気をつけください」と説明されるぐらいです。
新幹線スジャータアイスクリームの開発秘話
つくっているのは「スジャータ」でおなじみの「めいらくグループ」（名古屋製酪）です。
業務用商品ということで・・おそらく普通には出回っていない商品だと思われます。
新幹線や一部私鉄の特急列車で販売されている商品もあるとか。
この「スジャータアイスクリーム」は当時の社長が直接開発に関わり「新幹線で販売するのにふさわしい高級感のある特別なものを」という思いでつくられたといわれる特別な商品なんだそうです。
会社としても力を入れて開発した商品で、まさに「最強のアイス」の中の１つといえるものかもしれません。
期間限定や販売場所限定のフレーバーも登場したりするとか。
新幹線に乗るたびにチェックしたほうがいいかもしれません！！
